Diagnostico del nivel de desempeño en la cadena de abastecimiento en dos empresas del sector de Autopartes en el Valle del Cauca

Pasantía de investigación (Mercadeo y Negocios Internacionales)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2012PregradoProfesional en Mercadeo y Negocios Internacionale

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de maíz certificado para la siembra en Cartago, Valle

El proyecto se desarrolló siguiendo la estructura de un estudio de factibilidad, aplicada a la creación de un sistema de producción de maíz ICA V-109. Este estudio siguió una secuencia, que comenzó con la identificación del proyecto, el establecimiento de la demanda potencial y las estrategias de comercialización. Posteriormente se determinó la capacidad de producción y el lugar óptimo para la instalación del proyecto. Después, se fijaron las condiciones técnicas de la producción de maíz y del proceso para obtener la semilla certificada, así mismo, se diseñó el modelo de unidad administrativa que se encargará del funcionamiento de la empresa. A partir de esto, se identificó la magnitud de las inversiones necesarias y el origen de los recursos para llevar a cabo el proyecto. Por último, se establecieron los indicadores financieros que ayudaron a demostrar la viabilidad financiera del proyecto.The project was developed following the structure of a feasibility study, applied to the creation of a system of maize production V-109 ICA. This study followed a sequence that began with the identification of the project, establishing the potential demand and marketing strategies. It was later determined the production capacity and the optimal place for the installation of the project. Then, set the technical conditions of production of corn and process for certified seed, also, the model was designed administrative unit responsible for the operation of the company. From this, we identified the magnitude of the investment required and the origin of the resources to carry out the project. Finally, the financial indicators were established that helped demonstrate the financial viability of the project

Diseño de un sistema de gestión ambiental para la finca La Esmeralda en el corregimiento Alto San Juan, municipio de Yotoco, Colombia

El presente trabajo se realizo en la finca la Esmeralda ubicada en el corregimiento Alto San Juan, municipio de Yotoco, Colombia. La cual se encuentra a una altura de 1700 msnm con una temperatura promedio de 18º C, en una zona montañosa, con una población promedio de 300 habitantes, que en su mayoría se dedican a la agricultura y la ganadería. Los principales productos que se dan en esta zona son el café, plátano, maíz y fríjol entre otros. Este estudio esta enfocado a mejorar los sistemas productivos de la organización, debido a que en ellos se evidencian problemas de deterioro ambiental como la alta generación de aguas residuales, residuos sólidos, contaminación hídrica de la microcuenca Aguaclara. Como objetivo general se planteó el diseño de un Sistema de Gestión Ambiental - SGA, para la producción de café en la Finca La Esmeralda, basados en los requisitos de la Norma NTC ISO 14001. Se realizó una revisión ambiental inicial para la identificación y evaluación de los aspectos e impactos ambientales significativos, como también se formuló objetivos, metas y programas para la estructuración del sistema hacia el mejoramiento del sistema productivo. El presente trabajo se realizó utilizando el Modelo de gestión ambiental ISO 14001(2004), que está basado en la metodología conocida como PHVA (Planificar – Hacer – Verificar – Actuar). En este estudio solo se desarrollo el segmento de la planificación, los demás componente se dejaron planteados para un posterior desarrollo. La Esmeralda, al ser una organización que basa su sistema productivo principalmente en la siembra y cosecha del café, genera una problemática ambiental la cual incide en la mala utilización de los recursos hacia la generación de residuos, y la inadecuada disposición de estos. Los aspectos e impactos ambientales más significativos que se producen en la finca La Esmeralda, que generan cambios en los recursos agua, suelo, aire y comunidad son: altos consumos de agua, generación de residuos sólidos, descargas de agua residual a la microcuenca Aguaclara y Consumo excesivo de energíaPasantía (Administrador del Medio Ambiente y de los Recursos Naturales)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2008PregradoAdministrador(a) Ambienta

Estudio de factibilidad y definición de estrategias para la implementación de un sistema de gestión de costos por cantero, para el cultivo de caña de azúcar, de la Compañía Bamboo Export S. A.

Un sistema de gestión de costos es una técnica de dirección que consiste básicamente en: Establecer objetivos a todos los niveles de responsabilidad de la empresa. Cuantificar dichos objetivos, a través de un presupuesto económico. Controlar y evaluar periódicamente el grado de cumplimiento de los mismos. Tomar las decisiones correctas oportunas. A partir de los términos utilizados en esta definición podemos deducir los fundamentos del método que sustenten la implantación del sistema de control de gestión. Un sistema de gestión de control es una técnica de dirección. Decimos que es una técnica porque constituye un conjunto sistematizado de procedimientos, métodos y formas (infraestructura de carácter formal) que da soporte al conjunto del sistema, y que configura, al mismo tiempo, un estilo y una cultura, es decir, una forma de entender la gestión. La dirección de la empresa, es técnica, ya que a través de la implantación del sistema de control de gestión se involucra en el proceso de cambio y transmite el propio estilo al resto de la organización. El estilo de dirección necesario para la implantación del sistema de control de gestión implica la delegación de funciones y por tanto la absoluta necesidad de que todos los responsables se sientan involucrados en el sistema de control. La delegación representa una forma de dirigir que implica una cesión a otros directivos de parte del poder, asumiendo éstos ciertas funciones. Esto es, tendrán capacidad de decisión para dirigir los recursos humanos y administrar los recursos materiales de su área, pero también tendrán responsabilidad, al tener que dar cuenta de los resultados de su gestión. La dirección se convierte en una función de coordinación, motivación, animación del equipo, que pasa a ser un grupo de personas dirigido y coordinado, especializado en la gestión y toma de decisiones de su área de responsabilidad

Modelo de control estadístico en el proceso de fabricación de panela para mejorar la sedimentación en el trapiche “Biobando S.A.S.”

El presente trabajo tiene como finalidad diseñar un modelo de control estadístico en el proceso de fabricación de panela para mejorar la sedimentación en el Trapiche Biobando S.A.S, mediante la utilización de herramientas estadísticas, para tal fin se analizó los procesos de la fábrica antes, durante y después de la implementación de mejoras respectivas en planta. Para el estudio se realizó la implementación de Lean Six Sigma, 5s y finalmente se diseñó un modelo de control estadístico del proceso de fabricación de jugos y meladuras; se tuvo en cuenta el impacto que provocaría el proyecto durante su ejecución, los cuales fueron: impacto regional, cobertura con calidad e investigación. Con las hipótesis establecidasse procedió a aplicar herramientas estadísticas tales como análisis de moliendas semanales, graficas de control de proceso, análisis de capacidad de proceso y análisis de normalidad que permitieron validar si se realizaba las operaciones de cada área de una manera efectiva, además si estos procesos tenían efectos directos e indirectos que perjudicaran los parámetros finales de calidad de la panela.The purpose of this work is to desing a statistical control model in the panela manufacturing process to improve sedimentation in the Trapiche Biobando S.A.S, through the use of statistical tools, for this purpose the factory processes were analyzed before, during and after the implementation of respective improvements in the plant.For the study, the implementation of Lean Six Sigma, 5s was carried out and finally a statistical control model of the juice and molasses manufacturing process was designed; The impact that the project would cause during its execution was taken into account, which were: regional impact, quality coverage and research.With the established hypotheses, we proceeded to apply statistical tools such as weekly grinding analysis, process control graphs, process capacity analysis and normality analysis that allowed us to validate if the operations of each area were carried out in an effective way, in addition if these processes had direct and indirect effects that harmed the final quality parameters of the panela.Based on the results obtained, the analysis and interpretation of the data was carried out, finding that although the processes were stable, they were not productive enough, and they also had many flaws since they lacked: knowledge transfer, quality of production processes, little training. and production under specific ranges, in addition, a model of process improvements was drawn up that contained significant cause-effect relationships thanks to the application of structural adjustments.Finally, the corresponding recommendations are presented, highlighting the importance of the application of statistical tools to improve the monitoring, measurement and adaptation of the Trapiche Biobando S.A.S processes, as well as the possibility of applying other statistical process control models in other areas of the company or in other trapiches.MaestríaMagíster en Sistemas Integrados de Gestión de la CalidadTABLA DE CONTENIDO 1. PRELIMINARES........................................................................................................................................ 7 1.1. TÍTULO DEL PROYECTO.............................................................................................................. 7 1.2. ÁREA DE INVESTIGACIÓN.......................................................................................................... 7 2. RESUMEN ................................................................................................................................................ 8 3. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN........................................................................................................ 9 3.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA........................................................................................... 9 3.2. FORMULACIÓN............................................................................................................................. 11 3.3. SISTEMATIZACIÓN...................................................................................................................... 11 4. OBJETIVOS ............................................................................................................................................ 12 4.1. OBJETIVO GENERAL ................................................................................................................... 12 4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ........................................................................................................... 12 4.3. CUADRO DE CONGRUENCIAS................................................................................................... 13 5. JUSTIFICACIÓN .................................................................................................................................... 14 6. MARCO DE REFERENCIA ................................................................................................................... 16 6.1. MARCO DE TEÓRICO................................................................................................................... 16 6.2. MARCO CONTEXTUAL................................................................................................................ 24 6.3. MARCO ESPACIAL ....................................................................................................................... 29 6.4. MARCO TEMPORAL..................................................................................................................... 29 7. ASPECTOS METODOLÓGICOS .......................................................................................................... 30 7.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN........................................................................................................... 30 7.2. MÉTODO DE INVESTIGACIÓN................................................................................................... 31 7.3. FUENTES Y TÉCNICAS PARA LA RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN .............................. 32 7.4. TÉCNICAS PARA RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN........................................................... 33 7.5. TÉCNICAS DE PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN ............................. 34 8. EVALUACIÓN Y RESULTADOS......................................................................................................... 37 8.1. DESARROLLO DE LOS OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN .............................................. 37 8.1.1. DESARROLLO DEL OBJETIVO “DESCRIBIR EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE JUGOS Y MIELES E IDENTIFICAR LAS VARIABLES” .......................................................... 37 3 8.1.2. DESARROLLO DE LOS OBJETIVOS “MEDIR LAS VARIABLES QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO Y CLASIFICAR CUALES SON LAS DE MAYOR RELEVANCIA” Y. “DISEÑAR UN MODELO DE CONTROL ESTADÍSTICO DEL PROCESO”............................................. 52 8.1.3. DESARROLLO DE LOS OBJETIVOS “ANALIZAR ESTADÍSTICAMENTE LOS DATOS EN CADA UNA DE LAS VARIABLES QUE INFLUYEN EN EL PROCESO” Y “EVALUAR EL PROCESO CONFORME A LOS RESULTADOS DE LOS ANÁLISIS ESTADÍSTICOS OBTENIDOS” .............................................................................................................................. 75 8.1.4. DESARROLLO DEL OBJETIVO “PRESENTAR UNA PROPUESTA DE MEJORA A PARTIR DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS” .................................................................................... 85 8.1.5. DESARROLLO DEL OBJETIVO “VALIDAR EL MODELO DE CONTROL ESTADÍSTICO DE LAS VARIABLES DEL PROCESO EN EL TRAPICHE BIOBANDO S.A.S” .................. 88 9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ...................................................................................... 96 10. TRABAJOS FUTUROS ........................................................................................................................99 11. BIBLIOGRAFÍA................................................................................................................................... 10

Estudio de factibilidad y definición de estrategias para la implementación de un sistema de gestión de costos por cantero, para el cultivo de caña de azúcar, de la Compañía Bamboo Export S. A.

Un sistema de gestión de costos es una técnica de dirección que consiste básicamente en: Establecer objetivos a todos los niveles de responsabilidad de la empresa. Cuantificar dichos objetivos, a través de un presupuesto económico. Controlar y evaluar periódicamente el grado de cumplimiento de los mismos. Tomar las decisiones correctas oportunas. A partir de los términos utilizados en esta definición podemos deducir los fundamentos del método que sustenten la implantación del sistema de control de gestión. Un sistema de gestión de control es una técnica de dirección. Decimos que es una técnica porque constituye un conjunto sistematizado de procedimientos, métodos y formas (infraestructura de carácter formal) que da soporte al conjunto del sistema, y que configura, al mismo tiempo, un estilo y una cultura, es decir, una forma de entender la gestión. La dirección de la empresa, es técnica, ya que a través de la implantación del sistema de control de gestión se involucra en el proceso de cambio y transmite el propio estilo al resto de la organización. El estilo de dirección necesario para la implantación del sistema de control de gestión implica la delegación de funciones y por tanto la absoluta necesidad de que todos los responsables se sientan involucrados en el sistema de control. La delegación representa una forma de dirigir que implica una cesión a otros directivos de parte del poder, asumiendo éstos ciertas funciones. Esto es, tendrán capacidad de decisión para dirigir los recursos humanos y administrar los recursos materiales de su área, pero también tendrán responsabilidad, al tener que dar cuenta de los resultados de su gestión. La dirección se convierte en una función de coordinación, motivación, animación del equipo, que pasa a ser un grupo de personas dirigido y coordinado, especializado en la gestión y toma de decisiones de su área de responsabilidad

Identificación estilos gerenciales administrativos vigentes y necesidades de formación derivadas en la actividad comercio al por mayor y menor de partes, piezas y accesorios de lujo para vehículos automotores de las empresas comerciales en el Area Metropolitana Centro - Occidente

En la actualidad las organizaciones están orientadas hacia el futuro y preocupadas por su destino; por lo tanto requieren tener una visión mundial del negocio para analizar la competencia e identificar una posición relativa de los productos. Es así como la Universidad Tecnológica de Pereira en su visión de progreso y entendiendo la importancia que tiene para el sector comercial del área metropolitana centro-occidente estar moviéndose al mismo ritmo del entorno, busca con el presente proyecto de investigación " Identificación de los estilos gerenciales administrativos vigentes y necesidades derivadas de formación en el sub-sector comercial, comercio de partes, piezas y accesorios de lujo para vehículos automotores" con código CIIU (5030); enfocarse hacia la revisión y el análisis del modelo administrativo aplicado por los dirigentes organizacionales, para generar propuestas que les permitan afrontar los nuevos retos del ambiente cambiante.At present the organizations are oriented towards the future and worried about their destiny; therefore they need to have a world-wide vision of the business to analyze the competition and to identify a relative position of products. Thus, the Technological University of Pereira in his vision of progress and understanding the importance to the business sector in the metropolitan area to be moving west-centre at the same rate environment, looking to this research project "Identification of management styles Existing administrative and training needs resulting in sub-business sector, trade in parts, parts and accessories for luxury motor vehicles "in code CIIU (5030); focus on the review and analysis of the model applied by the administrative organizational leaders, to generate proposals that will enable them to meet new challenges of the changing environment

Formulación del plan de manejo ambiental para un laboratorio farmaceútico veterinario en Yumbo, Valle del Cauca

Inicialmente se realizó un Diagnóstico Ambiental Inicial basado en la Guía Técnica Colombiana 93, con el propósito de identificar los aspectos ambientales más significativos en los diferentes procesos que se llevan a cabo en el Laboratorio. Después se desarrollaron los programas de manejo ambiental para la prevención, mitigación, control, compensación y corrección de los aspectos ambientales identificados. Finalmente, la formulación del PMA busca prevenir o mitigar, progresivamente en plazos racionales, los impactos ambientales negativos que viene causando la actividad industrial del laboratorio, aplicando prioritariamente actividades de prevención de la contaminaciónPregradoAdministrador(a) Ambienta

Caracterización ocupacional del sector metalmecánico

Estudio que explica el entorno económico, tecnológico, organizacional, ocupacional, educativo y ambiental del sector de la metalmecánica en Colombia a 2002Study that explains the economic, technological, organizational, occupational, educational and environmental environment of the metalworking sector in Colombia to 2002Marco referencial y metodológico -- Entorno organizacional -- Entorno económico -- Entorno tecnológico -- Entorno ocupacional -- Entorno educativo -- Conclusiones y recomendaciones157 página

Diseño del programa de vigilancia epidemiológica auditiva de la empresa ASM Transportes.

119 p.1. INTRODUCCIÓN 6 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 7 2.1 Descripción del problema 7 2.2 Pregunta de investigación 8 2.3 Sistematización 8 3. OBJETIVOS 9 3.1 Objetivo general 9 3.2 Objetivos específicos 9 4. JUSTIFICACIÓN Y DELIMITACIONES 10 4.1 Justificación 10 4.2 Delimitaciones 11 4.3 Limitaciones de la investigación 12 5. MARCO DE REFERENCIA 13 5.1 Estado del arte 13 5.2 Marco teórico 25 5.3 Marco Legal 42 6. MARCO METODOLÓGICO 44 6.1 Paradigma 44 6.2 Tipo y diseño de investigación 44 6.3 Población 45 6.4 Muestra 45 6.5 Instrumentos 46 6.6 Técnica de análisis de datos 47 6.7 Fases de investigación 48 6.8 Cronograma 49 6.9 Presupuesto 50 7. RESULTADOS 51 7.1 Descripción socio-demográfica 51 7.2 Caracterización encuestados 58 7.3 Evaluaciones médicas ocupacionales y recomendaciones de IPS 70 7.4 Análisis de resultados 73 8. CONCLUSIONES 77 9. RECOMENDACIONES 79 10. BIBLIOGRAFÍA 81 11. ANEXOS 86El programa de vigilancia epidemiológico a nivel auditivo son una herramienta indispensable para conocer los procesos generadores de ruido, que pueden afectar negativamente la salud y el bienestar de los trabajadores, los cuales, son expuestos cotidianamente a diferentes ruidos por periodos largos o continuos, presentes en los lugares de trabajo o repentinos, que alteran y disminuyen la capacidad auditiva del oído interno y/o nervio auditivo, siendo la enfermedad ocupacional más frecuente a nivel mundial. El presente trabajo, tiene como fin determinar factores de riesgo, procesos críticos en la exposición del ruido y el impacto que ha tenido en las condiciones de salud, para así evaluar el seguimiento de las medidas de control que se establezcan.EspecializaciónEspecialización en Gerencia de la Seguridad y Salud en el trabaj